Über Uns:
Im Koran heißt es:
„O ihr Menschen, esst von dem, was es auf der Erde gibt, sofern es erlaubt (halalen) und rein (tayyiben) ist! “ (Al-Baqarah/Die Kuh. Sure 2, Vers 168).
Unser Verein hat es sich zur Aufgabe gemacht, der oben zitierten göttlichen Aufforderung folgend, die Begriffe „halal“ und „tayyib“ genauer unter die Lupe zu nehmen. Was bedeutet „halal“ im islamischen Kontext? Wie kann ich als Muslim:in erkennen, was für mich erlaubt (halal) ist? Und ist alles „halal“, was die Aufschrift „halal“ trägt?
Auf unserer Homepage findet ihr viele nützliche Informationen rund um das Thema „halal“. Wir beleuchten hierbei nicht nur theologische und islamrechtliche Aspekte, sondern gehen auch ein in aktuelle ethische Themen wie „Tierschutz im Islam“ und den übermäßigen Konsum von industriell gefertigten Nahrungsmitteln.
Wir möchten im Rahmen der Tätigkeit unseres Vereins jedoch auch auf den oft vernachlässigten Begriff des „tayyib“ eingehen, also des Gebotes, von dem „sauberen“ bzw. „reinen“ zu essen. Was bedeutet der Begriff „tayyib“ im islamischen Kontext? Ist damit lediglich die materielle Reinheit gemeint, also saubere Lebensmittel, frei von Schmutz, Fäkalien, Chemikalien oder Bakterien oder sonstigen Schädlingen, die für die Gesundheit abträglich sein könnten? Oder meint dieser Begriff neben der materiellen Reinheit vielmehr auch und vor Allem die ideelle Reinheit?Projekt HalalGreenDot
Mit viel Geduld, Ausdauer, Zeit und Aufwand haben wir für euch das Projekt „(Halal)Green.Dot“ ins Leben gerufen und eine kostenlose App entwickelt, mit der ihr einfach und bequem über euer Mobilfunkgerät Supermärkte, Restaurants und Imbissläden orten und ansteuern könnt, die sich in der App registriert haben. Dabei könnt ihr erkennen, welche dieser Unternehmen ihr Fleisch und sonstige Fleischprodukte von Großhändlern beziehen, die sich mittels einer Kooperationsvereinbarung mit unserem Verein der Transparenz ihrer Vertriebswege verpflichtet haben. Mittels eines Ampelsystems könnt ihr zudem sehen, ob und welche der eingetragenen Unternehmen regelmäßig ihre Vertriebspartner offenlegen. Die Nachweise in Form von Rechnungen und Lieferscheinen sind für euch direkt über die App einsehbar.
Wir verzichten hierbei grundsätzlich auf die Zertifizierung irgendeines dieser Unternehmen als „halal“ oder „nicht halal“. Die App soll vielmehr als Hilfestellung zur Identifizierung von Vertriebswegen von Fleisch und Fleischprodukten dienen, damit die Entscheidung für oder gegen die Inanspruchnahme der entsprechenden Einrichtung für euch erleichtert wird.Projekt Amana-Life
Zur näheren Verdeutlichung des Begriffs des „Reinen“ haben wir ein weiteres Projekt, das Projekt „Amana-Life“, ins Leben gerufen. Im Rahmen dieses Projektes versuchen wir euch aufzuzeigen, dass der Begriff „tayyib“ die notwendige und unverzichtbare Komponente von „halal“ ist. Es geht darum, dass wir aufgefordert sind, möglichst frische, vollwertige und unverarbeitete Lebensmittel zu verzehren. Aber auch darum, bei unserem Konsum die gesamte Schöpfung Allahs im Auge zu behalten. Also zum Beispiel zu wissen, wieviel Liter Wasser (=15.400 l für Futtermittel), wieviel Kilo Getreide (=3,9 – 9,4 kg) für das Kilo Rindfleisch verwendet werden, welche landwirtschaftliche Nutzfläche dieses Kilo Rindfleisch benötigt (=27 bis 49 m2) sowie wieviel Treibhausgase (Methan; CO2) dabei freigesetzt werden. Als Muslime, die wir auch zum Schutz und erhalt der Schöpfung, die uns anvertraut ist („Amana“), verpflichtet sind, dürfen wir bei dem täglichen Verzehr diese wesentlichen Punkte nicht aus den Augen verlieren. Das Projekt soll verdeutlichen, dass es zum Verzehr von Lebensmitteln wesentlich mehr als nur „halal“ benötigt. Es soll euch nicht nur ermutigen, euch möglichst ressourcenschonend und tierfreundlich zu ernähren, sondern ein größeres Bewusstsein für das Thema „Reinheit“ (=tayyib) zu entwickeln und gemäß dieser „Awareness“ bewusster, verantwortungsvoller und nachhaltiger zu konsumieren.